Le Vignoble
La vigne prend sa force sur un côteau argilo calcaire du pays de Glandève, à 650 mètres d’altitude, orienté à l’ubac.
Ces conditions permettent la pleine expression des cépages Marselan et Caladoc qui s’unissent à parts égales.
Le raisin est vendangé à la main et égrappé mécaniquement avant d’être vinifié sans ajout de levure, uniquement guidé par le savoir-faire ancestral des vignerons de la vallée.
Le Vin
Ce vin est naturel:
Il ne contient pas de sulfite ni aucun autre intrant aromatique. Il est franc, abrupte, riche en tanin et transpire le caractère rugueux et parfumé de la Haute Provence. Le Marselan présente à la dégustation ses arômes de fruits murs lorsque le Caladoc lui offre ses notes d’agrumes.
Pour venir découvrir les vins du Domaine,
merci de nous contacter pour organiser ensemble une dégustation et,
pourquoi pas, repartir avec quelques bouteilles!
Point de ventes
Vous trouverez également les vins du Domaine de Glandève aux adresses suivantes:
Entrevaux
Nice
Saint Martin Vésubie
Castellane
Antibes
Colomars
Saint Jean Cap Ferrat
